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在医学上，衰老是指人体对环境的生理和心理适应能力进行性降低、逐渐趋向死亡的现象。可表现为细胞、组织、器官等形态学变化等。我们常说“男生脸皮厚”，事实上研究发现，按照表皮层＋真皮层合起来算，男生的“脸皮”的确要比女生的厚1.5倍左右。在这厚出来的部分皮肤中，含有丰富的胶原蛋白、油脂等物质，这也是为什么男生皮肤总是Q弹的缘故。

图片来源：丁香医生

虽然从面相上看，同龄男性更年轻，但并不是说男人没有在变老，只是男女变老的表现方式不同。男性变老主要是脏器和功能的变化，是隐匿的，没那么容易发现的。

女性体内胶原蛋白随年龄变化

女生20多岁后胶原蛋白开始流失，再加上女生经期、生育等状况，到后期胶原蛋白的流失基本呈现断崖式下跌，随之而来的就是皮肤变薄、松弛、长皱纹……

无论男女，健康长寿是人类永恒追求的共同目标。很多女性期望通过补充雌激素和胶原蛋白让自己变得“年轻”。实际上长期服用雌激素药物副作用很大，会增加女性患心脑血管疾病、乳腺癌等重大疾病的风险。而口服胶原蛋白进入人体并不能直接转化成皮肤中的胶原蛋白，与吃了其他含氨基酸和蛋白质的食物并无太大区别。

衰老是自然规律不可逆但可以延缓

20世纪60年代初，美英几个研究所的研究人员发现了一种奇特的现象：人体正常的细胞放在体外培养，一般分裂至60～70代就会出现衰老甚至死亡。但如在培养液中加入维生素E，细胞分裂次数便会翻一番，即至～代才衰老，这个发现轰动了全球。

那么，维生素E为何具有抗衰防老的功能呢？

我们的身体在新陈代谢过程中，形成了各种各样的自由基。其中，95%的自由基都是对我们有害的氧自由基。它们攻击细胞，产生氧化作用，伤害细胞功能，使人体活力下降。另一方面，人体自身抗氧化能力随着年龄下降。随着年龄的增长，氧自由基的产生逐渐超过人体的承受能力，衰老特征就开始产生。

维生素E作为一种抗氧化剂，它能保护人体内的各种生物膜，可阻止有毒自由基对机体的损害。其抗衰老作用主要表现在减少体内脂褐素的堆积方面。

此外，维生素E可维持心脏和冠状动脉的年轻和活力，具有“血管清道夫”这一美名。它可降低血脂，从而减少动脉粥样硬化的形成。维生素E能促进微循环，降低血液黏稠度和预防血栓形成；它还能提高机体对氧的利用率；防止胆固醇过高等等。这些都有助于延缓衰老的进程。

需要提醒大家注意的是：

长期服用大剂量维生素E可引起各种疾病

其中较严重的有：血栓性静脉炎或肺栓塞，或两者同时发生，这是由于大剂量维生素E可引起血小板聚集和形成；血压升高，停药后血压可以降低或恢复正常。

男女两性均可出现乳房肥大、头痛、头晕、眩晕、视力模糊、肌肉衰弱、皮肤豁裂、唇炎、口角炎、荨麻疹；糖尿病或心绞痛症状明显加重。

激素代谢紊乱，凝血酶原降低

血中胆固醇和甘油三酯水平升高；血小板增加与活力增加及免疫功能减退。

维生素E具有抗凝活性

长期大剂量摄入可增加出血性卒中发生危险。

摄入低剂量维生素E具有抗氧化作用

而摄入大剂量时可能不再具有抗氧化活性，此时维生素E反而成了促氧化剂。

摄入大剂量维生素E可妨碍其他脂溶性维生素的吸收和功能

包括维生素E在内的营养素补充都要注意精准补充，营养素缺乏会影响健康，但补多了也会有副作用甚至中毒的风险。

维生素E精准补充还需要科学检测

维生素E不仅可以帮助延缓衰老的进程，对多种疾病都有着预防和缓解的作用，我们都应该时刻